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2019年10月22日 10:26來源: 濱州傳媒網作者:李忠輝?王杰
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沾化冬棗行業龍頭企業——山東齊魯浩華食品科技有限公司圍繞冬棗行業標準化制定和品牌化打造,直面市場挑戰,為冬棗產業新舊動能轉換開辟了一條崛起之路。

經過30多年發展,沾化冬棗從起初的56棵冬棗老樹,發展到如今的50萬畝,產量約6億斤,創造了水果界的產業奇跡;但同時也面臨巨大挑戰,品種老化、種植模式落后等,山西、陜西等地的錯季鮮棗也搶占了沾化冬棗的市場份額。齊魯浩華食品科技有限公司除對冬棗一二三產業融合發展做好戰略布局外,首先邁出的就是沾化冬棗品牌化,打造更好吃的冬棗---鵝棗這一品牌。

山東齊魯浩華食品科技有限公司總經理 梁勝國:農副產品,它是一個非標品,你能讓它成為品牌,已經相對做成標準化,正好齊魯浩華有法國進口的分選設備。

這套全球最先進的冬棗分選設備,擁有10條分選通道,1小時可以分選2萬斤冬棗。通過拍照,能快速判斷棗果大小,并檢測冬棗表面的瑕疵,剔除殘次果;用紅外線穿透技術檢測冬棗的糖度,讓分級做到更加精準。山東齊魯浩華食品科技有限公司借助專業化的管理團隊,正在探索一套管理簡便、易推廣、收益高的冬棗科學種植管理模式。目前,公司擁有3300畝冬棗種植園,同時與21個合作社簽訂合作協議,建起2萬多畝的合作基地。

山東齊魯浩華食品科技有限公司總經理  梁勝國:標準化產品的輸出不是靠我們一家企業中出來的,而是通過我們的合作社,我們更多的棗農按照這種標準去種植。達到我們鵝棗的水平,起步就是分大果和中果就是6塊錢5塊錢。讓老百姓受益了,他們就能按照咱企業的需求,指定的方向去發展,去種植,農民也有積極性。

現代化、高標準的冬棗園區,不僅可以種植高端冬棗,還可以通過開展循環農業、創意農業和農事體驗,打造富含沾化冬棗特點,集“吃、住、游、娛、購”于一體的田園綜合體新模式。

山東齊魯浩華食品科技有限公司總經理  梁勝國:在三年之內,我們要做冬棗的第一品牌,建立冬棗深加工和生產研發中心,我們要通過一二三產融合之后,與鄉村旅游,工業旅游和海上旅游相結合,這樣一個全方位的全域冬棗經濟。

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